- 4 doppelte Hähnchenbrustfilet
- salzen, pfeffern (je nach Geschmack)
- kurz anbraten und in eine Auflaufform geben 2 Pakete Fertigrösti-Teig von Pfanni
- (Man kann die Rösties bestimmt auch selbst zubereiten, allerdings habe ich das noch nicht ausprobiert)
- 1 Becher Creme Fraich Natur
- 1 Becher Creme Fraich Kräuter
- 1 Becher Schmand
- evtl. Knoblauch
Zubereitung:
alles mischen und auf dem Fleisch verteilen; anschließend die Auflaufform in den Backofen stellen und bei 180 °C solange im Backofen lassen, bis die Röstis hell- bis goldbraun sind.
Notizen:
Dazu passt ein frischer Salat.
(Quelle: MArke Eigenbau- aber sowas von lecker!!!!)
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